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Synopsis
Each chapter gives history and lore, advice on hanging, dressing and carving, and of course, tasty, imaginative recipes that have a refreshing and international feel. The variety of over 130 easy-to-follow recipes from Partridge with Lentils and Pickled Lemons to Salmon Fishcakes made with Gnocchi, mixes classic with modern to create a cookery book for both the amateur and advanced game cook.
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À propos de l?auteur
Clarissa Dickson Wright, formerly of 'Two Fat Ladies' fame, has six cookery books and one Food Anthology to her name. Since then she has starred with Johnny Scott in three series of 'Clarissa and the Countryman' for BBC2 and they have co-authored three books on the series: Clarissa and the Countryman, and Sally Forth and Sunday Roast. Johnny Scott is a keen shot and horseman. As a farmer, naturalist and historian he has written for many newspapers and magazines. He studied farming on three continents, was a jackaroo, miner, lumberjack and brakeman in the British bobsleigh team, before returning to farm hefted black-face sheep in southern Scotland.
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- ÉditeurKyle Cathie
- Date d'édition2007
- ISBN 10 1856267490
- ISBN 13 9781856267496
- ReliureRelié
- Langueanglais
- Nombre de pages208
- Coordonnées du fabricantnon disponible
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie 09/08/2007, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie 09/08/2007, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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Hardcover. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Grubby book may have mild dirt or some staining, mostly on the edges of pages. N° de réf. du vendeur CHL10264319
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The Game Cookbook
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Kyle Cathie, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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Hardcover. Etat : Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine. N° de réf. du vendeur CHL1962256
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie Limited, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie Limited, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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The Game Cookbook
Edité par
Kyle Cathie Limited, 2007
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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The Game Cookbook
Edité par
London, Kyle Cathie Limited, 2004
ISBN 10 : 1856267490
ISBN 13 : 9781856267496
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