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Présentation de l'éditeur :
Using easily sourced ingredients and simple methods, Peter has created over 170 dishes that demonstrate his passion for innovative flavours and textures in an everyday setting. With chapters such as breakfast and brunch, pasta, rice and noodles, tea trolley and desserts, and state of the art photography by Manja Wachsmuth, Peter Gordon: Everyday is the stylish and sumptuous answer to eating well every day.
Biographie de l'auteur :
Peter Gordon became known as the 'father of fusion cuisine' by pioneering his signature blend of Eastern and Western cuisine in the 1980s. Over the last 15 years he has set up a string of famed restaurants in London and New Zealand, as well as consulting to other restaurants around the world.
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- ÉditeurHarperCollins Publishers (New Zealand)
- Date d'édition2012
- ISBN 10 1869509927
- ISBN 13 9781869509927
- ReliureBroché
- Nombre de pages288
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Peter Gordon: Everyday
Edité par
HarperCollins
(2012)
ISBN 10 : 1869509927
ISBN 13 : 9781869509927
Ancien ou d'occasion
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Description du livre Etat : Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1450grams, ISBN:9781869509927. N° de réf. du vendeur 8681347
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Peter Gordon Everyday
Edité par
HarperCollins Publishers (New Ze
(2012)
ISBN 10 : 1869509927
ISBN 13 : 9781869509927
Ancien ou d'occasion
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Everyday
Edité par
HarperCollins, Auckland
(2012)
ISBN 10 : 1869509927
ISBN 13 : 9781869509927
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Paperback
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Description du livre Paperback. Etat : Very Good. Paperback in very good condition. Remains of old label on rear cover and spine ends and leading corners of covers are a little scuffed. A few small scores to page block foot. Pages remain very good overall and contents are bright and clear. TA. Used. N° de réf. du vendeur 516948
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Peter Gordon Everyday
Edité par
HarperCollins Publishers (New Zealand), Auckland
(2012)
ISBN 10 : 1869509927
ISBN 13 : 9781869509927
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Soft cover
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Description du livre Soft cover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : None. First Edition. 26.5 cm, 287 pp, colour photo illus, soft covers, fitted plastic sleeve, as issued. VG copy - appears unsued. A heavy book - overseas buyers please ask for a freight quote. N° de réf. du vendeur 008089
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