Traditional Irish Cookbook: Full & Plenty -2 Fish & Meat

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9781901737301: Traditional Irish Cookbook: Full & Plenty -2 Fish & Meat

Whip a chiffon cake, beat up a sponge, ice a Christmas log, lattice a pie, bake an apricot fruit loaf, swirl meringue round a pie, flame wafer-thin pancakes, and serve piping hot scones with whipped cream and strawberry jam-these are just a few of the delicious recipes Maura Laverty presents in this popular cookbook. Once you realize how easy it is to make your own bread and cakes, your kitchen will never be without the delicious smell of baking again. These prose passages she included helped to bring the recipe writing back to life. All those who appreciate tradition will welcome this book of Irish cooking served up with wit, insight, a profound knowledge of Irish cooking history, and Laverty's own popular approach of ""cooking with kindness.

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About the Author :

Maura Laverty is the author of several best-selling Irish novels, including Never No More and The Queen of Aran's Daughter, as well as the Traditional Irish Cookbook series and Feasting Galore Irish-Style: Recipes and Food Lore from the Emerald Isle.

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1.

Maura Laverty
Edité par Anvil Books, Ltd. (2001)
ISBN 10 : 1901737306 ISBN 13 : 9781901737301
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Maura Laverty
Edité par Anvil Books, Ltd. (2001)
ISBN 10 : 1901737306 ISBN 13 : 9781901737301
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ISBN 10 : 1901737306 ISBN 13 : 9781901737301
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ISBN 10 : 1901737306 ISBN 13 : 9781901737301
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