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Davies, Gilli Fish and Seafood ISBN 13 : 9781909823112

Fish and Seafood - Couverture souple

Davies, Gilli

 
9781909823112: Fish and Seafood
Couverture souple
ISBN 10 : 1909823112 ISBN 13 : 9781909823112
Editeur : Graffeg Limited, 2015

Biographie de l'auteur

Gilli Davies has written ten cookery books based on local food culture in Cyprus and Wales, and more recently on organic produce. Since setting up her own company she has run children's cookery classes, a training scheme to encourage restaurants to use local ingredients and has contributed to committees for the FSA and Defra. A member of the Guild of Food Writers for the past 20 years, Gilli was elected as chairman in Spring 2007.

Présentation de l'éditeur

From traditional Welsh Cakes to Salmon Bread and Butter Pudding these 15 easy to follow recipes which allow you to discover a true taste of Wales. Beautifully illustrated, with insightful notes on key ingredients, this book forms part of Graffeg's Pocket Wales series - books that take you to the very heart of Wales.

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  • ÉditeurGraffeg Limited
  • Date d'édition2015
  • ISBN 10 1909823112
  • ISBN 13 9781909823112
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages48
  • IllustrateurJones Huw

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Davies, Gilli; Jones, Huw (PHT)
Edité par Graffeg, 2016
ISBN 10 : 1909823112 ISBN 13 : 9781909823112
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