Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières: ; contenant tous les procédes de cet art tel qu'ils sont usités à Londres...

Note moyenne 0
( 0 avis fournis par GoodReads )
 
9782012183131: Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières: ; contenant tous les procédes de cet art tel qu'ils sont usités à Londres...
Présentation de l'éditeur :

Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières ... par Frédérick Accum... Traduit de l'anglais par M. Riffault... Deuxième édition... par A. D. Vergnaud
Date de l'édition originale : 1828
 

Cet ouvrage a pour ambition d'être le guide des principes pratiques de la fabrication de bières notamment celles d’Alsace et d’Allemagne. Les nombreuses figures et plans permettent d’illustrer les propos des chercheurs dont l’analyse spécifiques et détaillés permet de suivre chaque étape de la confection de la bière. Il s'agit de la seconde édition de ce titre, le premier étant paru en 1827.
Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.

En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d'une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.
Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d'un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks

1.

Friedrich Accum
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Quantité : 20
Vendeur
BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre État : New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. N° de réf. du libraire 97820121831310000000

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 20,47
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : Gratuit
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

2.

Accum-F
Edité par HACHETTE LIVRE-BNF (2016)
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
impression à la demande
Vendeur
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre HACHETTE LIVRE-BNF, 2016. Paperback. État : New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. N° de réf. du libraire ria9782012183131_lsuk

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 20,95
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 3,86
De Royaume-Uni vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

3.

Accum-F
Edité par Hachette Livre - Bnf (2013)
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Quantité : > 20
Vendeur
PBShop
(Wood Dale, IL, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Hachette Livre - Bnf, 2013. PAP. État : New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire IB-9782012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 22,68
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 3,69
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

4.

Accum-F
Edité par HACHETTE LIVRE-BNF (2013)
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Paperback Quantité : 20
Vendeur
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre HACHETTE LIVRE-BNF, 2013. Paperback. État : New. N° de réf. du libraire 2012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 24,24
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 2,77
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

5.

Accum-F
Edité par Hachette Livre - Bnf
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Paperback Quantité : 20
Vendeur
BuySomeBooks
(Las Vegas, NV, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Hachette Livre - Bnf. Paperback. État : New. Paperback. 336 pages. Dimensions: 9.1in. x 6.1in. x 0.8in. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. N° de réf. du libraire 9782012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 25,30
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 3,66
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

6.

Accum-F, Friedrich Accum
Edité par Hachette Livre - Bnf 2013-02-13 (2013)
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) paperback Quantité : > 20
Vendeur
Blackwell's
(Oxford, OX, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Hachette Livre - Bnf 2013-02-13, 2013. paperback. État : New. N° de réf. du libraire 9782012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 26,16
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 5,20
De Royaume-Uni vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

7.

Accum-F
Edité par Hachette Livre - Bnf (2013)
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
Vendeur
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Hachette Livre - Bnf, 2013. Paperback. État : New. book. N° de réf. du libraire 2012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 34,48
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : Gratuit
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

8.

Accum-F
Edité par HACHETTE LIVRE-BNF
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) PAPERBACK Quantité : > 20
Vendeur
Russell Books
(Victoria, BC, Canada)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre HACHETTE LIVRE-BNF. PAPERBACK. État : New. 2012183131 Special order direct from the distributor. N° de réf. du libraire ING9782012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 28,56
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 6,48
De Canada vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

9.

Accum-F, Friedrich Accum
Edité par Hachette Livre - Bnf, France (2013)
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Paperback Quantité : > 20
impression à la demande
Vendeur
The Book Depository EURO
(London, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Hachette Livre - Bnf, France, 2013. Paperback. État : New. 232 x 154 mm. Language: French . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Manuel theorique et pratique du brasseur, ou L art de faire toutes sortes de bieres . par Frederick Accum. Traduit de l anglais par M. Riffault. Deuxieme edition. par A. D. VergnaudDate de l edition originale: 1828 Cet ouvragea pour ambition d etrele guide des principes pratiques de la fabrication de bieres notamment celles d Alsace et d Allemagne. Les nombreuses figures et plans permettent d illustrer les propos des chercheurs dont l analyse specifiques et detailles permet de suivre chaque etape de la confection de la biere. Il s agit de la seconde edition de ce titre, le premier etant paru en 1827.Ce livre est la reproduction fidele d une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l opportunite d acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d informations, rendez-vous sur. N° de réf. du libraire AAV9782012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 31,67
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 3,47
De Royaume-Uni vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

10.

Accum-F
Edité par Hachette Livre - Bnf (2013)
ISBN 10 : 2012183131 ISBN 13 : 9782012183131
Neuf(s) Quantité : > 20
impression à la demande
Vendeur
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Hachette Livre - Bnf, 2013. PAP. État : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 3 to 5 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire LQ-9782012183131

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 26,75
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 10,40
De Royaume-Uni vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

autres exemplaires de ce livre sont disponibles

Afficher tous les résultats pour ce livre