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Biographie de l'auteur :
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. En outre, il profite également de sa notoriété pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques.
Présentation de l'éditeur :
Les 40 meilleures recettes à base de viande et de poisson de Jamie Oliver et de son équipe.
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- ÉditeurHACHETTE PRATIQUE
- Date d'édition2012
- ISBN 10 2012306454
- ISBN 13 9782012306455
- ReliureRelié
- Nombre de pages96
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Jamie Oliver & Co - Viandes & poissons
Edité par
HACHETTE PRATIQUE
(2012)
ISBN 10 : 2012306454
ISBN 13 : 9782012306455
Neuf
Couverture rigide
Quantité disponible : 2
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Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur D379C255F0EA
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