Sandra Pascual Macarons et meringues

ISBN 13 : 9782012316843

Macarons et meringues

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9782012316843: Macarons et meringues

Macarons et meringues- Edition : Hachette Pratique- Date de parution : 29 janvier 2014 - Nombre de pages : 192 pages- Dimensions : 195 mm x 230 mm- ISBN : 9782012316843

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Présentation de l'éditeur :

Des macarons au chocolat aux petites meringues colorées, en passant par le vacherin, les macarons à la framboise, le succès au praliné ou encore le cheesecake glacé meringué aux fraises, découvrez 77 recettes de macarons ou de desserts à la meringue à préparer pour toutes les occasions ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la meringue italienne, la crème chiboust, la meringue suisse... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C’est moi qui l’ai fait ! » Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits… alliez la qualité au plaisir !

Biographie de l'auteur :

Sandra Pascual est une spécialiste de la cuisine en général et du macaron en particulier. Elle transmet son savoir sur son blog : www.cuisine-addict.com

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Edité par Hachette Pratique (2014)
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