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Présentation de l'éditeur :
Des commentaires de nature encyclopédique permettent d'approfondir la thématique et font écho à d'autres mots du vin. 165 cépages ; La culture de la vigne et les terroirs ; La vinification, l'élevage, la tonnellerie. La cave, les formes de bouteilles, le vocabulaire de l'étiquette, tous les classements du Bordelais, des grands crus d'Alsace, de Bourgogne et de Champagne ; La dégustation : couleur, arômes et saveurs du vin, les styles de vin, le service
Biographie de l'auteur :
Dégustateur hors pair, Michel Dovaz est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin. Il collabore aux meilleures revues spécialisées françaises et internationales, ainsi qu'au Guide Hachette des vins depuis sa création.
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- ÉditeurHachette
- Date d'édition2004
- ISBN 10 2012368441
- ISBN 13 9782012368446
- ReliureBroché
- Numéro d'édition1
- Nombre de pages306
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2000 mots du vin
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(2004)
ISBN 10 : 2012368441
ISBN 13 : 9782012368446
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Soiling on the side. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur D-778-783
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02012368441-G
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02012368441-V
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2000 mots du vin - Michel Dovaz
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Description du livre Etat : Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - 2000 mots du vin (2004) - Grand Format. N° de réf. du vendeur 3084508
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2000 MOTS DU VIN - LES LIVRETS DU VIN.
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ISBN 13 : 9782012368446
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Description du livre Couverture souple. Etat : bon. R300015018: 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 306 pages - textes sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin. N° de réf. du vendeur R300015018
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