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Présentation de l'éditeur :
Choisissez le poisson ! Car c'est l'aliment idéal d'une cuisine équilibrée pour garder la ligne, rester en forme et préserver sa santé. Avec 60 variétés de poissons, de coquillages et de crustacés, Jacques Le Divellec, l'un des meilleurs cuisiniers des produits
de la mer, a imaginé pour vous 180 recettes légères,
savoureuses et efficaces ! Belons au sabayon de ciboulette, Soupe de moules à la coriandre, Filets de barbue à la rhubarbe, Papillotes de rougets à la sauge... Avec de précieux conseils pour choisir les bonnes cuissons, renouveler les accompagnements avec légumes et aromates, complétés par des idées de menus, vous avez toutes les clés pour réussir une cuisine équilibrée et raffinée... Le régime de la mer : à apprécier sans craindre le verdict de la balance.
Biographie de l'auteur :
de la mer, a imaginé pour vous 180 recettes légères,
savoureuses et efficaces ! Belons au sabayon de ciboulette, Soupe de moules à la coriandre, Filets de barbue à la rhubarbe, Papillotes de rougets à la sauge... Avec de précieux conseils pour choisir les bonnes cuissons, renouveler les accompagnements avec légumes et aromates, complétés par des idées de menus, vous avez toutes les clés pour réussir une cuisine équilibrée et raffinée... Le régime de la mer : à apprécier sans craindre le verdict de la balance.
Jacques Le Divellec est l'un des plus grands cuisiniers des produits de la mer. Dans ce livre de recettes faciles à réaliser, il met à la portée de tous son savoir-faire et nous propose ici une vraie approche minceur de sa cuisine des poissons.
Yvette Pécau, biologiste, amie d'enfance de Jacques Le Divellec.
Yvette Pécau, biologiste, amie d'enfance de Jacques Le Divellec.
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- ÉditeurHachette
- Date d'édition2005
- ISBN 10 2012371051
- ISBN 13 9782012371057
- ReliureLivre broché
- Nombre de pages287
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Le régime de la mer
ISBN 10 : 2012371051
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LE REGIME DE LA MER
Edité par
HACHETTE PRATIQUE
(2005)
ISBN 10 : 2012371051
ISBN 13 : 9782012371057
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Description du livre Paperback. Etat : OKAZ. Jacques Le Divellece, un grand chef, met à la portée de tous une cuisine saine et raffinée, uniquement basée sur les produits de la mer (poissons, coquillages et crustacés) qui favorise la lutte contre les kilos et l'excès de cholestérol. Ces 180 recettes raffinées, légères, efficaces et faciles à préparer, sont parfaitement adaptées pour les personnes préoccupées par des problèmes de poids, ayant à lutter contre l'excès de cholestérol, ou recherchant un régime alimentaire équilibré. - Nombre de page(s) : 286 - Poids : 420g - Genre : Alimentation, Diététique, Régimes REPONSES PRATIQUES. N° de réf. du vendeur O99273-666
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