Articles liés à Physiologie du goût (Éd.1848)
Présentation de l'éditeur
Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh
Date de l'édition originale : 1848
Sujet de l'ouvrage : Gastronomie -- 19e siècleSavoir-vivre -- Table -- 19e siècle
Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.
En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d'une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.
Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d'un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Présentation de l'éditeur
Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh
Date de l'édition originale : 1848
Sujet de l'ouvrage : Gastronomie -- 19e siècleSavoir-vivre -- Table -- 19e siècle
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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- ÉditeurHachette Livre BNF
- Date d'édition2012
- ISBN 10 2012599400
- ISBN 13 9782012599406
- ReliureBroché
- Nombre de pages450
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Physiologie du goût (Éd.1848)
Edité par
Hachette Livre BNF, 2012
ISBN 10 : 2012599400
ISBN 13 : 9782012599406
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Physiologie du got (d.1848)
Edité par
Hachette Livre Bnf, 2012
ISBN 10 : 2012599400
ISBN 13 : 9782012599406
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Physiologie Du Goût (Éd.1848) (Savoirs Et Traditions) (French Edition)
Edité par
Hachette Livre Bnf, 2012
ISBN 10 : 2012599400
ISBN 13 : 9782012599406
Neuf
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Physiologie du got d1848 Savoirs Et Traditions
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Physiologie du got d1848 Savoirs Et Traditions
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Physiologie du gout (Ed.1848)
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
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Physiologie Du Goût (Éd.1848)
Edité par
HACHETTE LIVRE, 2012
ISBN 10 : 2012599400
ISBN 13 : 9782012599406
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Buchpark, Trebbin, Allemagne
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Etat : Gut. Zustand: Gut - Gebrauchs- und Lagerspuren. Außen: verschmutzt. Innen: Seiten verschmutzt. | Seiten: 450 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher. N° de réf. du vendeur 23326844/3
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Physiologie Du Goût (Éd.1848)
Edité par
Hachette Livre Mai 2012, 2012
ISBN 10 : 2012599400
ISBN 13 : 9782012599406
Neuf
Taschenbuch
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Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware - WORK IS IN FRENCH This book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, providing the opportunity to access old and often rare books from the BnF's heritage funds. N° de réf. du vendeur 9782012599406
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Physiologie Du Gout (Ed.1848)
Vendeur : moluna, Greven, Allemagne
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