Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier (Éd.1689)

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9782012628656: Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier (Éd.1689)
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Présentation de l'éditeur :

Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier ; qui enseigne la manière de bien faire toutes sortes de confitures tant sèches que liquides,... Avec l'instruction & devoirs des chefs d'office de fruiterie et de sommelerie
Date de l'édition originale : 1689

Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.

En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d'une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.
Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d'un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Présentation de l'éditeur :

Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier ; qui enseigne la manière de bien faire toutes sortes de confitures tant sèches que liquides,... Avec l'instruction & devoirs des chefs d'office de fruiterie et de sommelerie
Date de l'édition originale : 1689

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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1.

Sans Auteur
Edité par Hachette Livre - BNF (2018)
ISBN 10 : 2012628656 ISBN 13 : 9782012628656
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Description du livre Paperback. Etat : New. 1689th. Paperback. WORK IS IN FRENCHThis book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership .Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 368 pages. 0.513. N° de réf. du vendeur 9782012628656

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Edité par Hachette Livre - Bnf, France (2018)
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Description du livre Hachette Livre - Bnf, France, 2018. Paperback. Etat : New. 1689 ed. Language: French. Brand new Book. WORK IS IN FRENCHThis book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, providing the opportunity to access old and often rare books from the BnF's heritage funds. The works in this collection have been digitized by the BnF and are presented on Gallica, its digital library.By reviving these works through a collection of books reprinted on demand, we give everyone the opportunity to participate in the transmission of knowledge which is sometimes difficult to access.We have tried to reconcile the faithful reproduction of an old book from its digitalized version with the concern of an optimal reading comfort. We hope the works of this new collection will bring you complete ench National Library Editions are authorized editions through Hachette France for works in the French National Library Catalog. For more information, visit. N° de réf. du vendeur AAV9782012628656

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Revaluation Books
(Exeter, Royaume-Uni)
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