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Présentation de l'éditeur :
Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans pétrissage.
Biographie de l'auteur :
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte levée feuilletée, la pâte à choux ou encore le levain. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"
Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager des bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits, etc... alliez la qualité au plaisir !
Blogueuse, Eva est une passionnée de cuisine. Elle est l’auteure de plusieurs livres – dont Grands classiques sucrés dans la collection Fait Maison – et Gâteaux surprise dans la collection Petites Recettes Hachette.
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- ÉditeurHachette Pratique
- Date d'édition2015
- ISBN 10 2013963858
- ISBN 13 9782013963855
- ReliureBroché
- Nombre de pages192
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Pains et Viennoiseries: Recettes sans machine à pain
Edité par
HACHETTE PRAT
(2015)
ISBN 10 : 2013963858
ISBN 13 : 9782013963855
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02013963858-V
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Pains Et Viennoiseries : Les Meilleurs Recettes : Recettes Sans Machine à Pain
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Hachette Pratique
(2015)
ISBN 10 : 2013963858
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Description du livre Etat : Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 7094202401222APN19782013963
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