Cuisine Laurent Bianquis Recettes au foie gras

ISBN 13 : 9782016251416

Recettes au foie gras

 
9782016251416: Recettes au foie gras
Présentation de l'éditeur :

Pour cuisiner le foie gras en toute simplicité... Tout savoir sur le choix d'un foie gras, les différentes qualités, la préparation dans les règles de l'art et les meilleurs vins d'accompagnement. Aumônières au foie gras, tagliatelles aux champignons et au foie gras ou poêlée de foie gras aux pommes et bananes... froid ou chaud, le foie gras se décline de multiples façons ! 29 recettes illustrée accompagnées de conseils et de variantes pour savourer le foie gras à l'infini !

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LAURENT BIANQUIS
Edité par HACHETTE PRATIQUE (2005)
ISBN 10 : 2016251417 ISBN 13 : 9782016251416
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Better World Books Ltd
(Dunfermline, Royaume-Uni)
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Bianquis, Laurent
ISBN 10 : 2016251417 ISBN 13 : 9782016251416
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medimops
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Bianquis, Laurent
ISBN 10 : 2016251417 ISBN 13 : 9782016251416
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Bianquis, Laurent
ISBN 10 : 2016251417 ISBN 13 : 9782016251416
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Laurent Bianquis
Edité par Hachette pratique (2005)
ISBN 10 : 2016251417 ISBN 13 : 9782016251416
Ancien(s) ou d'occasion Paperback Quantité : 1
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Description du livre Hachette pratique, 2005. Paperback. État : OKAZ. - Nombre de page(s) : 1 vol. (62 p.) - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes Petits pratiques. N° de réf. du libraire O2672496-666

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Laurent Bianquis
ISBN 10 : 2016251417 ISBN 13 : 9782016251416
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
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Mediavore
(Mons en baroeul, France)
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