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Afficher les exemplaires de cette édition ISBNGUY MARTIN est un homme de passion et de succès. Chef du GrandVéfour depuis 1991 - quatre étoiles au Bottin Gourmand depuis 1998, trois macarons au Guide Michelin depuis 2000 -, il a été élu «meilleur chef de l'année» par le Gault et Millau en 1999 et par le guide Champerard en 2000. Il reçoit trois tours Eiffel dans Le Guide Lebey en 2003. La reconnaissance internationale - élu «meilleur chef du XXIe siècle » au japon en 1999 et « meilleur chef de cuisine français » par The World Master Arts of Culinary en 2001 - n'a pas rassasié son appétit pour toutes les formes d'excellence et de plaisir. Passionné d'art et d'édition, soucieux de vulgarisation et de pédagogie, il est l'auteur de nombreuses conférences et recherches sur la cuisine et l'alimentation, de plusieurs livres de recettes illustrées, et consacre une partie de son temps à recevoir des enfants dans son restaurant pour les initier au goût.
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De France vers Etats-Unis
Description du livre Hardcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces d'usure sur la couverture. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Signs of wear on the cover. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-987-193
Description du livre N° de réf. du vendeur 9782020485265