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Présentation de l'éditeur :
30 recettes sucrées et salées, irrésistibles, qui célèbrent tous les fruits que l’on trouve sur les étals des marchés du mois d’octobre au mois de mars :
Biographie de l'auteur :
- Les pommes et les poires : carpaccio de haddock aux poires et radis d’hiver, compote de pommes au miel et anis étoilé…
- Les agrumes : crèmes brûlées au pamplemousse et thé fumé, petits calamars poêlés au citron vert…
- Les exotiques : langoustes grillées et chutney d’ananas, panna cotta mangue passion…
- Et les autres : raisins comme des pommes d’amour, kakis à la coque et crème chantilly
Toutes les recettes sont très joliment illustrées..
est cuisinière, styliste culinaire et photographe. Elle collabore beaucoup avec la presse culinaire : Saveurs, Marie-Claire Idées ou Vivre Côté Paris.
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- ÉditeurLarousse
- Date d'édition2013
- ISBN 10 2035891779
- ISBN 13 9782035891778
- ReliureRelié
- Nombre de pages72
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état : Très bonLarousse collection , 2013. 1 volume... En savoir plus sur cette édition
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Pommes, poires, coings fruits d'hiver: & fruits d'hiver
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Larousse
(2013)
ISBN 10 : 2035891779
ISBN 13 : 9782035891778
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Description du livre Couverture souple. Etat : Tres bon. Larousse collection , 2013. 1 volume format In-8 très bon. N° de réf. du vendeur 420259
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Couverture différente. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Different cover. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-837-121
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Pommes, Poires, Coings & Fruits D'hiver
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