Collectif Cuisine légère

ISBN 13 : 9782035899187

Cuisine légère

 
9782035899187: Cuisine légère
Présentation de l'éditeur :

Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise », découvrez 100 recettes à déguster sans modération et sans complexes !

Salades et petites entrées

  • Crudités et tartare de haricots
  • Patates douces farcies aux champignons
  • Toasts à la truite et au concombre
  • Salade de quinoa aux lentilles et à la feta

Papillotes et cuisson vapeur

  • Maquereau en papillote
  • Saumon au fenouil en papillote
  • Poulet en papillote à la sauge et aux pommes de terre
  • Légumes d’été et tofu vapeur

Recettes pour recevoir

  • Curry de poulet aux herbes
  • Crevettes korma
  • Lasagnes aux cinq légumes
  • Porc aux pommes et au sirop d’érable

Desserts et douceurs

  • Prunes cristallisées
  • Mûres en sabayon
  • Entremets à la vanille et compotée de fruits

Gelées à la canneberge et à l’orange

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Collectif
ISBN 10 : 2035899184 ISBN 13 : 9782035899187
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