Chaque année, les inspecteurs du guide Michelin parcourent la France à la recherche des meilleures adresses de restaurants, hôtels et maisons d'hôtes. Cette année. près de 500 nouveautés ! Plus de 4 300 restaurants ont été sélectionnés pour la qualité de la cuisine : 621 tables étoilées (de 3 à 1 étoile) : nos tables d'exception ; 644 Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ; Plus de 3000 Assiettes : nos tables de qualité. Plus de 2 800 hôtels et maisons d'hôtes ont été choisis pour leur confort et leur caractère : de l'adresse tendance à la maison d'hôtes de charme, du palace au boutique-hôtel, pour une expérience inoubliable. Notre sélection est aussi disponible en ligne, avec de nombreux services : les itinéraires avec ViaMichelin. les découvertes avec Michelin Voyage, l'application Smartphone Europe et les services embarqués dans les voitures.
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Al ruim een eeuw biedt de collectie MICHELIN gidsen haar lezers een selectie van de beste
restaurants, hotels en gastenkamers over de hele wereld. Er zijn 25 verschillende MICHELIN gidsen
die 24 landen en 4 continenten omvatten.
De inspecteurs van de MICHELIN gids zijn altijd op zoek naar nieuwe adressen, waaronder zeldzame
parels. Dagelijks testen ze allerlei verschillende bedrijven en soorten keukens. Ze zijn anoniem,
gedragen zich als gewone klanten en betalen altijd hun rekeningen. Maar ze beoordelen elk bord op
een professionele wijze. Daarbij hanteren ze altijd de volgende vijf criteria: de kwaliteit van de
geserveerde producten, de persoonlijkheid van de keuken, de beheersing van kooktechnieken en
smaken, de prijs-kwaliteitverhouding en de consistentie. De beste restaurants krijgen een Bib
Gourmand of sterren. Deze onderscheidingen berusten enkel op de kwaliteit van de keuken en
worden altijd door de inspecteurs gezamenlijk toegekend. Comfort en service worden apart vermeld.
Met de MICHELIN gids France 2018, helpt de Michelin Groep nog steeds miljoenen reizigers. De
missie die de gids bij zijn totstandkoming in 1900 had, is nu nog steeds de missie van de Michelin
Groep, namelijk "Beter op Weg" gaan.
Chaque année, les inspecteurs du guide MICHELIN parcourent la France
à la recherche des meilleures adresses de restaurants, hôtels et maisons d hôtes. Plus de 4300 restaurants ont été sélectionnés pour la qualité de la cuisine, les tables étoilées (de 1 à 3 étoiles) : nos tables d exceptions, les Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix et les Assiettes : nos tables de qualité. Plus de 2800 hôtels et maisons d hôtes ont été choisis pour leur confort et leur caractère : de l adresse tendance à la maison d hôtes de charme, du palace d exception au boutique hôtel, pour une expérience inoubliable !
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Softcover. Etat : Très bon. Edition 2018. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2018. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur F-342-079
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