Les recettes de Sam - Couverture souple

Stern,Sam

Couverture souple

ISBN 10 : 2070574652 ISBN 13 : 9782070574650

Editeur : Gallimard Jeunesse, 2006

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

«Un super livre, par un brillant jeune chef.
Aux fourneaux, les ados !»
Jamie Oliver

Survivre aux examens...
Gâter ses parents...
Faire la fête entre copains...
Épater les filles...

Le premier livre de cuisine écrit par un ado pour les ados. Plus de 120 recettes pleines de saveurs et d'idées, très faciles à réaliser. Des chapitres en phase avec les préoccupations et le rythme de vie des ados : récupérer après les cours, épater les filles, survivre aux examens, gâter sa famille, faire la fête...
Un style léger et plein d'humour, qui donne à la cuisine une image branchée.
Des photographies de plats, mais aussi de situations quotidiennes, pour rappeler que la cuisine est une activité conviviale.

Sam Stern est un ado anglais de 15 ans (il est toujours à l'école !). C'est sa mère Susan qui lui a d'abord tout appris en cuisine, mais il fait maintenant ses propres recettes et expérimentations. Il aime la musique (il cuisine en musique !), le sport, l'écriture... et la cuisine ! «J'ai écrit ce livre pour les jeunes comme moi, qui aiment cuisiner ou qui ont envie d'apprendre. Il est plein de recettes simples et savoureuses - le genre de choses que mes copains et moi aimons manger... ! Tu trouveras vraiment tout sur la cuisine dans ce livre. Des snacks que tu pourras avaler en regardant les Simpson à la télé, aux repas complets que tu serviras à ta famille.
Chez nous, cuisiner est un véritable défi. Je suis le cadet de cinq enfants. Pour satisfaire tout le monde, il faut proposer une grande variété d'aliments. J'ai appris à préparer des plats de tous les jours, et cest comme ça que j'ai accumulé toutes les recettes présentées dans ce livre. Il y en a vraiment pour tous les goûts.»

Extrait :

Somptueux petits déjeuners

Se lever le matin peut être une véritable torture (surtout les jours où j'ai cours). Heureusement, il existe des compensations comme... le petit déjeuner !
C'est le repas qui m'aide à me lever et me permet de démarrer la journée. Même quand je pense ne pas avoir faim, l'odeur du bacon me fait venir l'eau à la bouche. Parfois, mon petit déjeuner doit être très rapide : mon père me crie de me laver les dents, est-ce que j'ai bien tous mes livres, mes affaires de sport ? Une fois de plus, je suis en retard ! Mais je veux quand même manger quelque chose de savoureux et nourrissant. J'adore les toasts, tartinés de pratiquement n'importe quoi. Et les oeufs, cuits de toutes les manières. Quand il fait froid, un pamplemousse chaud bien juteux. Un yaourt aux fruits frais et, pourquoi pas, un milk-shake.
Pendant les vacances et le week-end, le rythme est tout à fait différent (avec un peu de chance, je peux faire une petite grasse matinée). J'ai donc plus de temps pour préparer quelque chose de spécial : pancakes, galettes irlandaises, petit déjeuner anglais complet, ou peut-être une bruschetta à la tomate, mon préféré depuis toujours. Alors, oublie le paquet de céréales et prépare quelque chose de vraiment bon !

À propos de cette édition

• Éditeur: Gallimard Jeunesse
• Date d'édition: 2006
• ISBN 10: 2070574652
• ISBN 13: 9782070574650
• Reliure: Poche
• Nombre de pages: 160