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119 pages. Nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte. Couverture rempliée. Très bon état Couv. fraîche Intérieur frais In-8 Carré Broché
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Revue de presse :
Au Moyen-Age les vins de Champagne étaient connus pour leur légèreté et leur vivacité, ce qui n'était pas très élogieux. Les temps ont bien changé. Bienvenue donc dans l'univers de ce symbole du luxe et de la fête.
Si la première partie du livre retrace l'histoire du champagne, la seconde, sous forme d'abécédaire, nous éclaire sur les éléments de sa mise en oeuvre, les opérations de son élaboration, et les lieux, métiers et personnages. Avec en annexe, l'indispensable carnet d'adresse, les classements et échelle des crus, et une sélection des maisons de champagne. -- MarieClaireMaison.com
Si la première partie du livre retrace l'histoire du champagne, la seconde, sous forme d'abécédaire, nous éclaire sur les éléments de sa mise en oeuvre, les opérations de son élaboration, et les lieux, métiers et personnages. Avec en annexe, l'indispensable carnet d'adresse, les classements et échelle des crus, et une sélection des maisons de champagne. -- MarieClaireMaison.com
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- ÉditeurFlammarion
- Date d'édition2002
- ISBN 10 2080107941
- ISBN 13 9782080107947
- ReliureBroché
- Nombre de pages118
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L'ABCdaire du champagne
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ISBN 10 : 2080107941
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L'ABCdaire du champagne
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L'abcdaire du champagne - Christian Pessey
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L'ABCdaire du Champagne.
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L'ABCDAIRE DU CHAMPAGNE
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