Jean-Andre Charial Lunch in Provence

ISBN 13 : 9782080201287

Lunch in Provence

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9782080201287: Lunch in Provence

Lunch in Provence A fresh and beautiful photographic celebration of romantic Provence, featuring thirty-five Mediterranean lunchtime recipes from a Michelin three-star chef. Lunch in Provence is a richly evocative blend of photographs, recipes, and literary and historical citations inspired by the beauty and unparalleled culinary tradition of Provence. Best-selling author and photographer Rachael McKenna trains her... Full description

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Présentation de l'éditeur :

A fresh and beautiful photographic celebration of romantic Provence, featuring thirty-five Mediterranean lunchtime recipes from a Michelin three-star chef. Lunch in Provence is a richly evocative blend of photographs, recipes, and literary and historical citations inspired by the beauty and unparalleled culinary tradition of Provence. Best-selling author and photographer Rachael McKenna trains her lens on the landscape, people, and food of one of the world’s most beloved travel destinations. Thirty-five recipes from chef Jean-André Charial feature classic Provençal recipes alongside modern offerings from his award-winning restaurant Oustau de Baumanière. From fortified medieval villages perched atop a mountain to wide sweeps of dappled waves below, from tidy rows of lavender and grapevines to pyramids of fresh produce and spices in the market, from flaky grilled sea bass with fresh ratatouille to racks of lamb in an herb crust with crisp asparagus, and from hazelnut clafoutis with cherries and raspberries to lemon tarts, all the sights and delights of Provence are extolled in their finest sun-soaked glory. Renowned food critic, author, and cooking-school chef Patricia Wells offers a very personal introduction drawn from years of visiting and living in Provence, where she revels in the fresh ingredients, dramatically beautiful landscape, lively local characters, and enviable languorous lifestyle.

Biographie de l'auteur :

Rachael McKenna (née Hale) is an acclaimed lifestyle photographer and best-selling author based in the south of France. Jean-André Charial has held three Michelin stars for over thirty-five years and runs seven restaurants in the south of France. Patricia Wells, former journalist for the International Herald Tribune, is a revered cookbook author based in Paris and Provence, where she runs a popular cooking school.

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1.

Charial, Jean-Andre
Edité par Flammarion, U.S.A. (2012)
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Description du livre Flammarion, U.S.A., 2012. Hard Cover. État : New. Etat de la jaquette : New. First Editon, Second Printing. This is a new hardcover first edition, second printing copy in a new mylar protected DJ, gray spine. MEDIA SHIPPING ONLY, extra for airmail or international shipping. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. N° de réf. du libraire 070909

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Charial, Jean-Andre; Wells, Patricia (int); Mckenna, Rachael
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Rachael McKenna,Jean-Andre Charial
Edité par Flammarion 2012-09-03 (2012)
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Jean-Andre Charial
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Charial, Jean Andre; McKenna, Rachael; Wells, Patricia
Edité par Editions Flammarion (2012)
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Description du livre Editions Flammarion, 2012. État : New. 2012. 0th Edition. Hardcover. Features 35 Mediterranean lunchtime recipes from a Michelin 3-star chef. This title includes coverage that ranges from fortified medieval villages perched atop a mountain to wide sweeps of dappled waves below, from tidy rows of lavender and grapevines to pyramids of fresh produce and spices in the market, and more. Num Pages: 232 pages, 245 colour illustrations. BIC Classification: 1DDF; JFCV; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 283 x 228 x 24. Weight in Grams: 1300. . . . . . . N° de réf. du libraire V9782080201287

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Charial, Jean Andre; McKenna, Rachael; Wells, Patricia
Edité par Editions Flammarion
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Description du livre Editions Flammarion. État : New. 2012. 0th Edition. Hardcover. Features 35 Mediterranean lunchtime recipes from a Michelin 3-star chef. This title includes coverage that ranges from fortified medieval villages perched atop a mountain to wide sweeps of dappled waves below, from tidy rows of lavender and grapevines to pyramids of fresh produce and spices in the market, and more. Num Pages: 232 pages, 245 colour illustrations. BIC Classification: 1DDF; JFCV; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 283 x 228 x 24. Weight in Grams: 1300. . . . . . Books ship from the US and Ireland. N° de réf. du libraire V9782080201287

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Jean Andre Charial, Rachael McKenna, Patricia Wells,
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Description du livre Hardback. État : New. Not Signed; This title presents a fresh and beautiful photographic celebration of romantic Provence, featuring 35 Mediterranean lunchtime recipes from a Michelin 3-star chef. Lunch in Provence is a richly evocative blend of photographs, recipes, and literary and historical citations inspired by the beauty and. book. N° de réf. du libraire ria9782080201287_rkm

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Jean Andre Charial, Rachael McKenna, Patricia Wells
Edité par Editions Flammarion 2012-09-03, Paris (2012)
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Description du livre Editions Flammarion 2012-09-03, Paris, 2012. hardback. État : New. N° de réf. du libraire 9782080201287

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Jean Andre Charial
Edité par Editions Flammarion (2012)
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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(Fairford, GLOS, Royaume-Uni)
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Description du livre Editions Flammarion, 2012. HRD. État : New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire GB-9782080201287

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Jean-Andre Charial
ISBN 10 : 208020128X ISBN 13 : 9782080201287
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Speedy Hen LLC
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Description du livre État : New. Bookseller Inventory # ST208020128X. N° de réf. du libraire ST208020128X

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