Sushi manga - sushis faciles avec maître karasu et yuki

Note moyenne 4,5
( 2 avis fournis par GoodReads )
 
9782081270466: Sushi manga - sushis faciles avec maître karasu et yuki

Découvrez un manga hors du commun, ludique et gourmand ! Les deux personnages, maître Karasu et Yuki, nous enseignent l'art du sushi, du sashimi et du maki. Les 60 recettes japonaises, expliquées pas à pas en manga, sont accompagnées de magnifiques photos. Surfant sur la vague du Gourmet Solitaire de Jiro Tanigushi et des Gouttes de Dieu de Tadashi Agi, cet ouvrage, approprié à un public de débutants, devrait séduire les amateurs de manga et de plats asiatiques.

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Biographie de l'auteur :

Chihiro Masui est un auteur de re?fe?rence en matie?re de livres de cuisine. Elle a quitte? le Japon a? l'a?ge de 4 ans pour suivre ses parents a? Londres, New York et Paris. Parfaitement trilingue, elle a d'abord travaille? pour la presse, aussi bien franc?aise que japonaise.
Elle a re?cemment collabore? a? l'e?mission Thalassa en tant que «Guide du Sushi» (diffusion courant 2012).

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1.

MASUI CHIHIRO
Edité par FLAMMARION
ISBN 10 : 2081270463 ISBN 13 : 9782081270466
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MASUI Chihiro
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MASUI Chihiro
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Chihiro Masui
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