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À l'heure où le bio et les OGM, la tradition et la fabrication industrielle, divisent les consommateurs, ce petit livre pratique de la collection Castor Doc, à emporter sur les marchés et dans les rayons des hyper, fait le point sur nos menus de tous les jours.
Destiné aux 9/10 ans qui s'intéressent de plus en plus à ce qu'ils avalent, il propose un bilan plus ou moins appétissant en trois parties : l'histoire des aliments, les aliments à découvrir et se nourrir aujourd'hui. Des produits transformés aux différents modes de cuisson de la viande, du poisson d'avril à la fabrication du bonbon, tout y est. Allez, à table ! --Pierre Valéry
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- ÉditeurCastor Poche-Flammarion Jeunesse
- Date d'édition2001
- ISBN 10 2081638622
- ISBN 13 9782081638624
- ReliureBroché
- Nombre de pages159
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Les Aliments, mode d'emploi
Edité par
Castor Poche-Flammarion
(2000)
ISBN 10 : 2081638622
ISBN 13 : 9782081638624
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Castor Poche-flammarion
(2000)
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