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La Bonne Cuisine du Périgord: DATES MODIFIEES SUITE A LA PRISE EN COMPTE DE L'AN 2000: DATE PREVISIONNELLE MEV - Couverture rigide
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Présentation de l'éditeur :
Dès 1929, La Mazille, célèbre Périgourdine, publie le premier livre de cuisine de sa région, réputée pour l'une des meilleures cuisines de France. La Mazille a su rassembler les recettes traditionnelles transmises oralement. Avec un ton de conteuse faisant le charme du livre, elle en propose ici 400, toutes plus savoureuses les unes que les autres, à l'image du Périgord gourmand: les soupes, les terrines de foie gras, les omelettes, les poissons, les confits, les volailles, les champignons sans oublier la cuisine sous la cendre, les desserts et entremets, les liqueurs et le fameux vin de noix périgourdins. Ouvrage de référence pour tous les amateurs de gastronomie périgourdine, La Bonne Cuisine du Périgord nous transmet un témoignage patrimonial vivant et un savoir-faire ancestral sur cet art culinaire reconnu bien au-delà de nos frontières.
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- ÉditeurFLAMMARION
- Date d'édition1992
- ISBN 10 2082000214
- ISBN 13 9782082000215
- ReliureRelié
- Nombre de pages496
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LA BONNE CUISINE DU PERIGORD: DATES MODIFIEES SUITE A LA PRISE EN COMPTE DE L'AN 2000: DATE PREVISIONNELLE MEV
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FLAMMARION
(1992)
ISBN 10 : 2082000214
ISBN 13 : 9782082000215
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La Bonne Cuisine du PÃ rigord: DATES MODIFIEES SUITE A LA PRISE EN COMPTE DE L'AN 2000: DATE PREVISIONNELLE MEV
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La bonne cuisine du P?rigord
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(1992)
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La Bonne cuisine du Périgord
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(1992)
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LA BONNE CUISINE DU PERIGORD
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Flammarion
(1987)
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ISBN 13 : 9782082000215
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La bonne cuisine du Périgord
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(1991)
ISBN 10 : 2082000214
ISBN 13 : 9782082000215
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La Bonne Cuisine du Périgord: DATES MODIFIEES SUITE A LA PRISE EN COMPTE DE L'AN 2000: DATE PREVISIONNELLE MEV
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FLAMMARION
(1992)
ISBN 10 : 2082000214
ISBN 13 : 9782082000215
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ISBN 10 : 2082000214
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LA BONNE CUISINE DU PERIGORD
Edité par
FLAMMARION
(1975)
ISBN 10 : 2082000214
ISBN 13 : 9782082000215
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Description du livre Couverture souple. Etat : bon. RO40273550: 1975. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 490 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte . ENVOI D AUTEUR . DEUX PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi. N° de réf. du vendeur RO40273550
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