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LA CUISINE DU MARCHE (FORMAT REDUIT) 15 ILLUSTRATIONS EN COULEUR HORS-TEXTE - Couverture rigide

 
9782082000475: LA CUISINE DU MARCHE (FORMAT REDUIT) 15 ILLUSTRATIONS EN COULEUR HORS-TEXTE
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Flammarion. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Papier jauni. 503 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Présentation de l'éditeur :
Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Elysée n'auront plus de secrets pour vous.

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  • ÉditeurFLAMMARION
  • Date d'édition1992
  • ISBN 10 2082000478
  • ISBN 13 9782082000475
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages508
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