Riesling Alsace : Son terroir, sa dégustation

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9782082004589: Riesling Alsace : Son terroir, sa dégustation
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Quatrième de couverture :

Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un riesling.

Connaître son terroir d'origine : histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin...

Savoir le déguster : flaveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes.

Bien l'acheter : carnet d'adresses des meilleurs producteurs de riesling.

Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, des encadrés sur la confrérie de Saint-Etienne, le cépage riesling, les « Vendanges Tardives » et « Sélection de Grains Nobles », l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, la flûte d'Alsace, les bons millésimes et des recettes de grands chefs.

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1.

Eric Glatre
Edité par Flammarion (2001)
ISBN 10 : 2082004589 ISBN 13 : 9782082004589
Ancien ou d'occasion Softcover Quantité disponible : 1
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Ammareal
(Grigny, France)
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Description du livre Flammarion, 2001. Softcover. Etat : Bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur A-907-834

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GLATRE Eric
Edité par Flammarion, Paris (2001)
ISBN 10 : 2082004589 ISBN 13 : 9782082004589
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Edition originale Quantité disponible : 1
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Au vert paradis du livre
(AUMES, LR, France)
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Description du livre Flammarion, Paris, 2001. Couverture rigide. Etat : Très Bon État . 1ère Édition. Collection " Autour d'un vin " . Tout savoir pour le déguster , ses terroirs et ses accords . Belle iconographie en couleur , cartes et photographies . - 90 p. , 400 gr. Size: Grand In 8. Vins. N° de réf. du vendeur 018508

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GLATRE ERIC.
Edité par FLAMMARION (2001)
ISBN 10 : 2082004589 ISBN 13 : 9782082004589
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
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Le-Livre
(SABLONS, France)
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Description du livre FLAMMARION, 2001. Couverture rigide. Etat : bon. R150183659: AOUT 2001. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin. N° de réf. du vendeur R150183659

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