LA CUISINE DU MARCHE. : En hommage à Alfred Guérot

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( 9 avis fournis par Goodreads )
 
9782082025188: LA CUISINE DU MARCHE. : En hommage à Alfred Guérot

La cuisine du marché Paul Bocuse

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Présentation de l'éditeur :

Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Elysée n'auront plus de secrets pour vous.

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1.

Paul Bocuse
Edité par Flammarion (1998)
ISBN 10 : 2082025187 ISBN 13 : 9782082025188
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Description du livre Flammarion, 1998. ENVOI RAPIDE ET SOIGNE. N° de réf. du libraire M22656

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Paul Bocuse
ISBN 10 : 2082025187 ISBN 13 : 9782082025188
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