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Biographie de l'auteur :
Hervé Chayette et Alain Weill se sont connus sur les bancs du lycée au début des années soixante. Après des études très supérieures, l'un à l'École Normale Supérieure de la rue d'Ulm, le second à l'École des Hautes Études en Sciences Sociales, ils ont tous deux choisi des carrières dans le domaine des Beaux-Arts, l'un comme commissaire-priseur, l'autre comme conservateur de musée, puis expert, et ils ne se sont jamais perdus de vue. François Perrin, journaliste, signe en septembre un ouvrage sur les bars. Leur principe de base : un bon cocktail, comme un bon plat, doit être synthétique et équilibré. Leur amour, parfois immodéré pour les boissons fermentées, et leur petit côté esthète les a amenés à se passionner pour les cocktails, et les bars où on les fabrique...
Présentation de l'éditeur :
Alain Weill, Hervé Chayette, et, en devenir, François Perrin, infatigables dandys noctambules, nous ont concocté un merveilleux petit livre d'Histoire, et d'histoires, de bars (bien sûr), sur les 19 familles de cocktails ou boissons mélangées, au fil des heures, dans une promenade éthylique remplie d'anecdotes. La recette : une moitié de curiosité, une moitié d'éthylisme ;rajouter un zeste de snobisme qui nous fait déguster la bonne boisson, au bon moment et à l'endroit ad hoc. Servir bien frappé... Enrichi d'une iconographie remarquable, inédite, d'affiches et de "réclames", cet ouvrage ravira les amateurs et les novices.
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- ÉditeurNathan
- ISBN 10 2092914545
- ISBN 13 9782092914540
- ReliureBroché
- Nombre de pages125
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Les cocktails
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Nathan
(1988)
ISBN 10 : 2092914545
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Description du livre Hardcover. Etat : Bon. Traces d'usure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1988. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Signs of wear on the cover. Slight signs of wear on the cover. Edition 1988. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-738-539
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