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Marketing des produits agroalimentaires : Enjeux spécifiques - Réponses particulières - Couverture souple
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Présentation de l'éditeur :
Ce livre met l'accent sur les questions marketing spécifiques au secteur de l'agroalimentaire : comprendre le comportement des consommateurs ; mettre en place des stratégies ; gérer les risques alimentaires, communiquer sur la qualité ; Développer sa propre marque ou opter pour une MDD ; optimiser ses actions de communication et de promotion ; assurer une commercialisation efficace ; développer sa présence à l'international. Largement illustré et nourri de cas d'entreprises, cet ouvrage privilégie l'orientation pratique, stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles. Il s'adresse : aux étudiants de l'enseignement supérieur (universités, écoles de commerce et d'ingénieurs) et à leurs enseignants ; aux responsables marketing des grandes entreprises ainsi qu'aux dirigeants des PME ; à l'ensemble des professionnels de la filière agroalimentaire (producteurs, interprofessions, distributeurs...).
Biographie de l'auteur :
Philippe Aurier est Docteur en sciences de gestion et professeur agrégé. Il enseigne le marketing et les statistiques à l'IAE de l'Université Montpellier 2. Lucie Sirieix est Docteur en sciences de gestion, professeur à l'Agro de Montpellier où elle enseigne le marketing et la consommation alimentaire.
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- ÉditeurDunod/LSA
- Date d'édition2004
- ISBN 10 2100067842
- ISBN 13 9782100067848
- ReliureBroché
- Nombre de pages376
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Marketing des produits agroalimentaires : Enjeux spécifiques - Réponses particulières
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(2004)
ISBN 10 : 2100067842
ISBN 13 : 9782100067848
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(2004)
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ISBN 13 : 9782100067848
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ISBN 10 : 2100067842
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Le Marketing Des Produits Agroalimentaires
Edité par
Dunod
(2004)
ISBN 10 : 2100067842
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(2004)
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Description du livre Couverture rigide. Etat : Bon. Pas de jaquette. In 8 relié en bon état 358 pages, 2004 (nom d'un ancien propriétaire en page de garde, légères marques ou traces sur les plats). Envoi soigné. N° de réf. du vendeur 16814
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