Si la santé renvoie à l'individu, à la personne, si elle appartient à la sphère privée de la vie, et relève même de l'intime, le spécialiste de la santé publique s'adresse, lui, à une population entière. Travailler sur la santé d'une collectivité humaine ne va pas sans difficultés. La particularité de cette approche de la santé doit se comprendre dans sa triple dimension : lorsqu'elle devient « publique », la santé est d'abord un objectif politique : préserver et améliorer l'état de santé dune population donnée vivant sur un territoire donné ; la santé publique est aussi une politique publique, c'est-à-dire l'application d'un ensemble cohérent et articulé de mesures, dune législation et d'une réglementation, politique mise en oeuvre par un dispositif institutionnel, administratif pour l'essentiel, mais aussi associatif ou libéral ; la santé publique est enfin une démarche intellectuelle originale, marquée par la multidisciplinarité, mais où l'épidémiologie tient une place fondatrice et centrale. La santé publique est alors un mode de raisonnement. Des premières mesures hygiénistes au vaccin contre la grippe A, cet ouvrage permet d'appréhender tous les enjeux de la politique de santé.
Docteur en médecine, Aquilino Morelle est membre de l'Inspection générale des affaires sociales et professeur associé à l'Université Paris I. Didier Tabuteau est conseiller d'État, professeur associé à l'Université Paris-Descartes, co-directeur de l'Institut Droit et Santé, directeur de la chaire « Santé » à Sciences-Po. Il est notamment coauteur aux PUF du Droit de la santé (« Thémis », 2e éd. 2009).
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