Rungis, Voyage au coeur d'un marché d'exception

 
9782212128840: Rungis, Voyage au coeur d'un marché d'exception
Présentation de l'éditeur :

Richement illustré de photos et de dessins originaux croqués sur le vif, ce carnet de voyage propose une plongée inédite au coeur de Rungis, le plus grand marché du monde. C'est à partir de cet immense marché qu'arrivent sur nos tables les produits venus de tous les terroirs de France mais aussi ceux du monde entier, faisant de Rungis la marque de référence pour les produits frais. Des mois durant, les auteurs ont sillonné ce lieu magique et unique au monde et arpenté les régions afin de faire découvrir ou redécouvrir toute la richesse de nos terroirs. Au fil des pages, ils décrivent, de façon originale et amusante, ce lieu de vie empreint de passion et de bonne humeur et qui rassemble les meilleures expertises en matière de produits frais.

Biographie de l'auteur :

Patricia Kapferer et Tristan Gaston-Breton sont auteurs et éditeurs. Ils sont auteur, au Cherche-Midi Editeur, de Renault Trucks, une autre idée du camion ; La légende Lacoste ; La magie Moulinex ; Peugeot, une griffe automobile ; Carte Bleue, la petite carte qui change la vie ; Monoprix au cœur de la ville, au cœur de la vie ; et de HEC, l'excellence européenne, un rayonnement mondial. Ils sont également auteurs, au sein de leur maison d'édition KGB and Co Kapferer/Gaston-Breton de Gac, la force des hommes en réseau, de Vallourec, au cœur de l'excellence et de Colas Maroc, histoire d'une passion. Edith Pauly est journaliste.

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KAPFERER/GASTON
Edité par EYROLLES
ISBN 10 : 2212128843 ISBN 13 : 9782212128840
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Description du livre EYROLLES. Soft Cover. État : NEW. EYROLLES (03/03/2011) Weight: 854g. / 1.88 lbs Binding Paperback Great Customer Service!. N° de réf. du libraire 9782212128840

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Edith Pauly; Patricia Kapferer; Sébastien Chebret; Tristan Gaston-Breton
Edité par Eyrolles (2011)
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Edith Pauly; Patricia Kapferer; Sébastien Chebret; Tristan Gaston-Breton
ISBN 10 : 2212128843 ISBN 13 : 9782212128840
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Kapferer, Patricia
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ISBN 10 : 2212128843 ISBN 13 : 9782212128840
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
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Description du livre EYROLLES, 2011. Paperback. État : NEUF. Au moment où le marché de Rungis vient de fêter son 40e anniversaire, ce carnet de voyages propose une découverte inédite, souvent amusante et toujours surprenante, du marché de Rungis, le plus grand marché du monde et la capitale mondiale du frais. Richement illustré de photos et, surtout, de dessins originaux croqués sur le vif, rédigé dans un style très vivant, ce carnet de voyages se propose de raconter un lieu à nul autre pareil. Un lieu empreint de passion et de magie ; un lieu voué à la valorisation des terroirs français et entièrement placé sous le signe de la fraicheur et de la qualité ; mais aussi un lieu ouvert sur le monde, grâce auquel le meilleur de nos terroirs se retrouve sur les tables du monde entier et qui permet aux Français de déguster des produits venus du monde entier. Aux amoureux de lieux insolites et de produits de qualité, ce carnet propose un voyage placé sous le signe de la découverte et du rêve. - Nombre de page(s) : 151 - Poids : 854g - Genre : Photo Vidéo. N° de réf. du libraire N9782212128840

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