Le Livre de cuisine des juniors

 
9782215074564: Le Livre de cuisine des juniors
Revue de presse :

Sujet : Entrées, oeufs, poissons, légumes, pâtes, riz, viandes, en-cas, desserts : 7 chapitres de recettes aux saveurs variées, incitant le jeune cuisinier en herbe à goûter à tout et à manger équilibré. Conseils, tours de main et gestes de base sont expliqués pas à pas pour maîtriser l'art de cuisiner de A à Z. Une planche à découper est offerte avec le livre.

Commentaire : Un recueil particulièrement dense et fourni, qui rassemble une centaine de recettes faciles à réaliser, et présentées de façon très attractive. Pour chaque recette, des pictogrammes indiquent le temps de préparation, de cuisson, le degré de difficulté, le nombre de personnes. Une photo présente le résultat obtenu et de petites illustrations simples précisent les phases de préparation. Des termes techniques, en italique, sont expliqués dans le glossaire en fin d'ouvrage. On y trouve en outre les règles de base du bon cuisinier, les ustensiles nécessaires, les petits trucs à savoir (reconnaître un oeuf frais), et les secrets d'une alimentation équilibrée. Une entrée en matière séduisante pour les enfants, en route vers une autonomie culinaire.. -- www.choisirunlivre.com

Présentation de l'éditeur :

L'alphabet n'a pas assez de lettres pour recenser toutes les idées savoureuses proposées dans ce livre :
plus de 130 recettes pour préparer un repas soi-même et régaler ses parents et ses amis ! Entrées, œufs, poissons, légumes, pâtes, riz, viandes, petits mets à grignoter entre amis, desserts : 7 chapitres composent un large éventail de saveurs, incitant le cuisinier en herbe à goûter à tout et à manger équilibré. Conseils, tours de main et gestes de base sont expliqués pas à pas pour maîtriser l'art de cuisiner de A à Z.

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1.

Lacroix, Romain
ISBN 10 : 2215074566 ISBN 13 : 9782215074564
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Romain Lacroix
Edité par FLEURUS (2004)
ISBN 10 : 2215074566 ISBN 13 : 9782215074564
Ancien(s) ou d'occasion Paperback Quantité : 1
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Description du livre FLEURUS, 2004. Paperback. État : OKAZ. - Nombre de page(s) : 191 p. - Langue : fre - Genre : Activité d'éveil jeunesse Cuisine ABC Fleurus. N° de réf. du libraire O1558297-666

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