Les Bons Accords

 
9782215076001: Les Bons Accords
Présentation de l'éditeur :

Les règles essentielles et les écueils à éviter pour réussir vos accords gourmands. Les meilleures harmonies, classiques et inventives, entre mets et vins d'ici et d'ailleurs. Un tour du monde gastronomique des alliances traditionnelles, par pays et par région. Côté cuisine et côté cave, des astuces et des conseils pour composer un repas et servir le vin, en toute occasion.

Biographie de l'auteur :

Joanna Simon est journaliste et écrivain. Correspondante pour la rubrique " Vin " du Sunday Times, elle intervient souvent dans différents médias consacrés au vin. Ses ouvrages ont été récompensés par de nombreux prix. Ce livre est ainsi le fruit de plusieurs années de recherche, de découvertes et de voyages dans les régions viticoles du monde entier.

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1.

Simon, Joana
Edité par FLEURUS (2004)
ISBN 10 : 2215076003 ISBN 13 : 9782215076001
Neuf(s) Paperback Quantité : 3
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Description du livre FLEURUS, 2004. Paperback. État : NEUF. - Nombre de page(s) : 160 - Langue : fre - Genre : Produits pour la cuisine. N° de réf. du libraire N9782215076001

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