Le meilleur des cuisines d'Europe

 
9782221090329: Le meilleur des cuisines d'Europe
Quatrième de couverture :

Gaspacho, tarama, carpaccio, saumon mariné, pizzas, paella..., toutes ces recettes ont envahi nos tables. Longtemps cantonnées dans leur pays d''origine, elles ont maintenant traversé les frontières. Le patrimoine culinaire européen est d''une richesse et d''une variété uniques au monde. Valérie-Anne et Geneviève Macé vous invitent à le découvrir.

Ces deux cuisinières passionnées ont sillonné les différents pays pour goûter sur place les recettes originales. Elles ont recueilli les confidences de femmes de toutes les régions d''Europe et ont rapporté leurs secrets en France. Puis elles ont testé toutes les recettes, les ont parfois adaptées aux produits que l''on trouve chez nous et vous offrent dans ce livre le meilleur des cuisines d''Europe.

- 350 recettes simples ou raffinées, toujours faciles à réaliser
- des conseils, des trucs, des tours de main
- pour chaque pays, les coutumes, les traditions culinaires, les produits typiques
- 100 photos couleur grand format

Pour varier vos menus, étonner vos amis et vous transporter aux quatre coins de notre continent par le goût et par l''odorat, un ouvrage attrayant et facile à consulter.

Biographie de l'auteur :

Valérie-Anne est l''auteur de nombreux livres de cuisine, et notamment : Le grand livre de la cuisine légère ; Le grand livre de la cuisine d''aujourd''hui.
Geneviève Macé, sociologue et gastronome, a mis à profit ses nombreuses rencontres professionnelles dans toute l''Europe pour interviewer longuement un grand nombre de ses consœurs.

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1.

Mac?, Genevi?ve, Val?rie-Anne
Edité par Robert Laffont (1999)
ISBN 10 : 2221090322 ISBN 13 : 9782221090329
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
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Better World Books
(Mishawaka, IN, Etats-Unis)
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Description du livre Robert Laffont, 1999. État : Good. N/A. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. N° de réf. du libraire GRP70084341

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Giscard d'Estaing V
ISBN 10 : 2221090322 ISBN 13 : 9782221090329
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
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medimops
(Berlin, Allemagne)
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Description du livre État : bad. 1120 Gramm. N° de réf. du libraire M02221090322-B

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Giscard d'Estaing V
ISBN 10 : 2221090322 ISBN 13 : 9782221090329
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
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medimops
(Berlin, Allemagne)
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4.

Valérie-Anne, Mace Geneviève
Edité par Robert Laffont (1999)
ISBN 10 : 2221090322 ISBN 13 : 9782221090329
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
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librairie philippe arnaiz
(isle sur la sorgue, France)
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Description du livre Robert Laffont, 1999. in4. 301pp. bon état. N° de réf. du libraire 73949

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5.

VALERIE-ANNE - MACE Geneviève
Edité par Compagnie 12 / Fixot. 1999. (1999)
ISBN 10 : 2221090322 ISBN 13 : 9782221090329
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
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Librairie Simon
(Saint Sulpice, FR, France)
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Description du livre Compagnie 12 / Fixot. 1999., 1999. Reliure de l'éditeur. 302 pages. Jaquette. 20x26cm. N° de réf. du libraire 33236

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6.

Geneviève Mace; Valérie-Anne
Edité par Cie 12 (1999)
ISBN 10 : 2221090322 ISBN 13 : 9782221090329
Ancien(s) ou d'occasion Paperback Quantité : 1
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Description du livre Cie 12, 1999. Paperback. État : OKAZ. - Nombre de page(s) : 301 p. - Langue : fre - Genre : Cuisine européenne. N° de réf. du libraire O2023577-666

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7.

MACE (Geneviève), GISCARD D'ESTAING (Valérie-Anne)
Edité par P., Compagnie 12-Fixot, 1999. (1999)
ISBN 10 : 2221090322 ISBN 13 : 9782221090329
Ancien(s) ou d'occasion Couverture souple Quantité : 1
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Description du livre P., Compagnie 12-Fixot, 1999., 1999. Couverture souple. État : Très bon. In-8 cartonnage éditeur sous jaquette ll. en coul., 301 pp., nbr. ill. photogr. en noir et coul., à pleine page dans le texte, index. Très bonne condition. Livre d'occasion. N° de réf. du libraire 475686

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