Pour le plaisir

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9782221095690: Pour le plaisir

Dans le même esprit de tradition et de simplicité que "Quatre saisons en Limousin", Bernadette et Claude Michelet nous entraîne dans de nouvelles promenades évocatrices, "Pour le plaisir"...Avec son grand-oncle que, tout gamin, il suivait sur les terres de Marcillac, Claude Michelet a appris qu'il y a un art de chasser qui est un art de vivre. Le perdreau, la bécasse, le lièvre, la palombe... ce "petit gibier" on le poursuit plus qu'on ne l'atteint. Plus tard, dans les forêts de la Brenne, il a découvert le "gros gibier", chevreuils et sangliers, et, dans ce pays d'étangs, l'univers secret de la pêche: le silence, la patience. Ces souvenirs d'enfance riches d'anecdotes, il les évoque ici avec passion et bonne humeur.Mais tous ces produits naturels de la terre et du ciel, encore faut-il savoir les apprêter... Après le plaisir de la traque, le plaisir de la cuisine. Tout un art, là encore. Un art que pratique à merveille Bernadette, son épouse, et qu'elle nous enseigne en plus de 80 recettes savoureuses, familières et familiales, qui émaillent l'ouvrage et font venir, à leur seule lecture, l'eau à la bouche.

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About the Author :

Claude Michelet est né en 1938 à Brive-la-Gaillarde. Depuis le succès de J’ai choisi la terre (1975) et Des grives aux loups (Prix Eugène-Le Roy 1979 et Prix des Libraires 1980), il a publié de nombreux best-sellers aux Éditions Robert Laffont, dont les plus récents sont Quand ce jour viendra (2008), Il était une fois dans la vallée (2010) et Ils attendaient l’aurore (2011).

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Bernadette Michelet; Claude Michelet
ISBN 10 : 2221095693 ISBN 13 : 9782221095690
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Bernadette Michelet
Edité par ROBERT LAFFONT
ISBN 10 : 2221095693 ISBN 13 : 9782221095690
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Claude Michelet Bernadette Michelet
Edité par Robert Laffont (1970)
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