Tables à thèmes : 20 Ambiances, 80 recettes, 180 idées déco

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9782226169303: Tables à thèmes : 20 Ambiances, 80 recettes, 180 idées déco
Présentation de l'éditeur :

Des recettes à vous mettre l'eau à la bouche, quelques touches déco propres à créer une ambiance, il n'en faut pas plus pour donner le ton d'un Brunch givré, d'un Pique-nique fou d'herbes, d'un Déjeuner mille raies ou d'un Réveillon sur un fil de lumière.

Velouté de chou-fleur au haddock, Crevettes sautées à l'ail et au citron vert, Boeuf en croûte de poivre, Ballotins de Parme au chutney de tomate, Taboulé à l'orange, Verrine de fruits à la rose, Madeleines au Thé de Noël, Crumble fraise et rhubarbe au basilic, Pièce montée aux choux aux trois saveurs...

Autour de recettes gourmandes et originales, les auteures livrent mille et une idées déco à la fois simples et créatives (centres de table, ronds de serviette, photophores...) pour mettre en scène à l'envi ces tables pratiques, récréatives, graphiques ou poétiques, et ravir autant les regards que les papilles.

Extrait :

Envie de jeter tous ces restes qui traînent dans le frigo ? Envie de faire disparaître les vieilles boîtes à oeufs qu'on garde précieusement pour la dame du marché, laquelle nous en redonne douze bien frais chaque samedi ?
Entre l'encombrement du frigo et la hantise du gaspillage pas très écolo, un remède : le recyclage. Oui, mais pas n'importe lequel ! Un vrai, bien gourmand et décoratif car, comme le rappelle le dicton : «C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleurs...» chutney, soupes, confitures, etc. Offrez donc une cure de jouvence à vos boîtes cabossées, vos pots ébréchés, les bobines de chantiers oubliées. Même Titus, le teckel - pas prêteur pour deux sous - ne trouvera rien à dire si vous lui piquez sa gamelle pour ce détournement culinaire.

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1.

Isabella Serey; Isabelle Bizard
Edité par Editions Albin Michel (2006)
ISBN 10 : 222616930X ISBN 13 : 9782226169303
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Edité par ALBIN MICHEL
ISBN 10 : 222616930X ISBN 13 : 9782226169303
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Description du livre ALBIN MICHEL. Paperback. État : OKAZ. - Nombre de page(s) : 1 vol. (172 p.) - Langue : fre - Genre : Cuisine. N° de réf. du libraire O2891563-666

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