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Après La Cuisine de Julie, Julie Andrieu revient pour nous proposer des recettes crues préparées "sans four ni casserole". À l'occasion d'un pique-nique ou d'un dîner, à vous de tenter la Crème d'avocat au sésame en apéritif, une Salade de fraises au cresson, un Tartare de thon ou un Carpaccio de foie gras au pain d'épices ou finir par un Parfait glacé aux marrons et à la fleur d'oranger. Moralité : ce n'est pas parce qu'on cuisine cru que ce n'est pas inventif, original et bon. Et cela pourrait donner des idées aux personnes qui achètent tout préparé parce qu'elles n'ont qu'un petit coin cuisine chez elles avec un mini four et deux malheureuses plaques électriques.
Biographie de l'auteur :
La mise en page est sobre et efficace : pas de photos mais chaque recette comporte au moins un conseil et une variante. Un livre de cuisine vraiment pratique avec des recettes accessibles.
Dans la même collection pour d'autres idées de recettes faciles et originales : Ils arrivent dans une heure !, Moi, je cuisine solo ou duo ! ou encore Les Jules aux fourneaux. --Fabienne Boisnard
"Fille de la comédienne Nicole Courcel, Julie Andrieu débute comme photographe avant de découvrir la cuisine à l'âge de vingt ans. Elle décide vite de faire de cette passion son métier et d'apporter un regard neuf au monde culinaire, en en abordant l'aspect ludique et accessible, et la possibilité d'élaborer une cuisine de qualité avec très peu. C'est le critique gastronomique Claude Lebey qui lui met le pied à l'étrier en lui proposant d'écrire 'Le guide des croqueurs de chocolat' et d'enquêter pour son guide éponyme. Dès 2001, la jeune femme anime ainsi de nombreuses émissions : 'Les astuces de Julie' et 'Tout un plat' sur Téva, 'Julie Cuisine' sur TF1, ainsi que 'Julie autour du monde' sur Cuisine TV et Voyages. La radio lui ouvre les bras avec 'Droit dans le buffet' sur Europe 1. Julie Andrieu collabore avec de nombreux magazines, parmi lesquels 'Cuisine Actuelle', 'Elle Girls', 'Le Figaro', ou encore 'Marie-Claire Maison'. Elle a également publié de nombreux ouvrages de cuisine: 'Les cantines de Julie', 'Ma p'tite cuisine', 'La cuisine de Julie' ou encore 'Julie cuisine en quelques minutes'. ".
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- ÉditeurLe Livre de Poche
- Date d'édition2008
- ISBN 10 2253084395
- ISBN 13 9782253084396
- ReliurePoche
- Nombre de pages240
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Tout cru : La cuisine sans four ni casserole !
Edité par
LGF
(2008)
ISBN 10 : 2253084395
ISBN 13 : 9782253084396
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02253084395-G
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