Vins Et Boissons Claude SÉRILLON Le lait

ISBN 13 : 9782259210331

9782259210331: Le lait
Présentation de l'éditeur :

Est-ce bien nécessaire de savoir ? Et puis savoir quoi sur le lait ? Savoir pour apprendre, découvrir, s'intéresser. Comprendre la naissance d'un produit, son pays d'origine, son parcours jusqu'à chez nous, son évolution, son acclimatation, sa transformation. Pourquoi le mange-t-on ? Depuis quand ? Quels sont ses effets sur la santé, notre santé, notre bien le plus précieux ? Non seulement le consommateur a le droit de savoir mais c'est son devoir. Pour lui-même et pour ses enfants. Ce livre a pour objectif de combler nos lacunes, et de transmettre l'histoire et les histoires passionnantes de ce produit. Le lait est sûrement le produit sur lequel on peut entendre ou lire tout et son contraire. Il m'a paru urgent de faire le tri entre les malveillances, les réalités historiques et sanitaires. Pour en savoir plus...

Biographie de l'auteur :

Claude Sérillon est journaliste (il a notamment présenté le journal de 20 heures sur TF1 puis sur France 2). Il est également auteur de romans et d'essais. Il chronique les livres dans l'émission de Michel Drucker, Vivement dimanche prochain.

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1.

Serillon, Claude
Edité par PLON (2009)
ISBN 10 : 2259210333 ISBN 13 : 9782259210331
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
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Description du livre PLON, 2009. Paperback. État : NEUF. Est-ce bien nécessaire de savoir ? Et puis savoir quoi sur le lait ? Savoir pour apprendre, découvrir, s'intéresser. Comprendre la naissance d'un produit, son pays d'origine, son parcours jusqu'à chez nous, son évolution, son acclimatation, sa transformation. Pourquoi le mange-t-on ? Depuis quand ? Quels sont ses effets sur la santé, notre santé, notre bien le plus précieux ? Non seulement le consommateur a le droit de savoir mais c'est son devoir. Pour lui-même et pour ses enfants. Ce livre a pour objectif de combler nos lacunes, et de transmettre l'histoire et les histoires passionnantes de ce produit. Le lait est sûrement le produit sur lequel on peut entendre ou lire tout et son contraire. Il m'a paru urgent de faire le tri entre les malveillances, les réalités historiques et sanitaires. Pour en savoir plus. - Poids : 440g - Langue : fre - Genre : Vins et boissons. N° de réf. du libraire N9782259210331

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