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Synopsis
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Revue de presse
Partez à l'autre bout du monde et traversez les océans pour goûter aux saveurs asiatiques. De Chine, Mongolie, Corée, Thaïlande ou Japon, ce livre propose un large choix de recettes exotiques. A la vapeur ou au wok, accompagnées de riz basmati, gluant ou parfumé, toutes ces idées ont un goût d'ailleurs. On y trouvera ainsi les traditionnels rouleaux de printemps, les beignets de crevettes ou le boeuf piquant à la citronnelle mais aussi l'incontournable soja, les différentes préparations du thé ou les multiples variétés de nouilles. -- MarieClaireMaison.com
Présentation de l'éditeur
Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.
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- ÉditeurSolar
- Date d'édition2002
- ISBN 10 2263033955
- ISBN 13 9782263033957
- ReliureBroché
- Nombre de pages160
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Cuisine asiatique entre copains
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Cuisine asiatique entre copains
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Cuisine asiatique entre copains
Edité par
Solar, 2002
ISBN 10 : 2263033955
ISBN 13 : 9782263033957
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Cuisine Asiatique Entre Copains
Edité par
Solar, 2002
ISBN 10 : 2263033955
ISBN 13 : 9782263033957
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