A table avec Moïse, Jésus et Mahomet

 
9782263041532: A table avec Moïse, Jésus et Mahomet
Présentation de l'éditeur :

La Bible, les Evangiles et le Coran, n'ont jamais figuré au rayon des livres de cuisine... Pourtant, du miel des Hébreux aux dattes appréciées du prophète Mahomet, en passant par le pain de la Résurrection christique ; les textes sacrés parlent admirablement de ce qui nourrit l'âme et le corps. Dans les trois grandes religions monothéistes, cérémonies, rites d'offrande, dates consacrées, ont inspiré des traditions culinaires qui mettraient en appétit un mécréant ! Mais le Harosset ashkénaze, le gigot pascal, le méchoui de l'Aïd el-Kebir, ont aussi une valeur symbolique. Ces plats expriment la foi vivante de ceux qui les préparent, les dégustent et les partagent dans un esprit fraternel En réunissant à la même table les "enfants d'Abraham", Jacques Le Divellec et l'abbé de La Morandais nous convient, en compagnie du rabbin Haïm Korsia et de l'anthropologue et psychanalyste algérien Malek Chebel, à un repas de fête autour de 50 recettes, fraternelles. Juifs, chrétiens et musulmans, nous font goûter ici leurs mets les plus savoureux et nous en racontent l'histoire.

Biographie de l'auteur :

Le Père de La Morandais, docteur en théologie morale et en histoire, ancien aumônier du monde politique, est écrivain et homme de médias. Il a conçu et participe sur Direct 8 à l'émission de télévision " Les enfants d'Abraham " avec le rabbin Haïm Korsia et Malek Chebel. Jacques Le Divellec, chef " deux étoiles " (VIIe arrondissement de Paris), spécialiste des produits de la mer, est l'auteur de nombreux ouvrages gastronoriques. Son restaurant parisien est un haut lieu de la gastronomie et un point de rendez-vous célèbre pour les personnalités politiques. Le rabbin Haïm Korsia est aumônier des Aéroports de Paris et aumônier général militaire. Malek Chebel, né en Algérie, est anthropologue et écrivain spécialiste de l'islam et du monde musulman.

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1.

LE DIVELLEC JACQUES
Edité par SOLAR
ISBN 10 : 2263041532 ISBN 13 : 9782263041532
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Jacques Le Divellec
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