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Présentation de l'éditeur :
Salade d'épinards aux légumes confits, poulet au four et gingembre grillé, filet de porc sauté au saké, crème amandes-framboises, jus de gingembre et d'hibiscus...de l'entrée au dessert, des recettes où vitamines, fibres et minéraux se révèlent en toute gourmandise ! Le livre propose : - 150 recettes écrites à quatre mains par Marie Leteuré, cuisinière hors pair, et Véronique Liégeois, diététicienne : le tandem idéal pour composer, pour toutes les occasions, des plats où se mêlent équilibre nutritionnel et plaisir gourmand. - 36 photographies à l'image des recettes : simples, modernes et appétissantes. - Des conseils pour réussir à coup sûr les recettes et apprendre à optimiser les qualités nutritionnelles de chaque aliment. Variés, colorés, sains et alléchants : ces 150 petits plats légers sont à cuisiner avec inspiration, et sans modération !
Biographie de l'auteur :
Cuisinière hors pair et gourmande avant tout, Marie Leteuré est l'auteur de Douceurs d'antan et de Mes petits pots de confiture aux éditions Solar. Elle est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines parmi lesquels Cuisine et vins de France,Elle à table et Saveurs. Elle a collaboré à plusieurs ouvrages, dont 100% chocolat, Le Vin en son palais, ou encore Plat du jour de Georges Blanc aux éditions Solar.
Véronique Liégeois est diététicienne. Elle donne des consultations à son cabinet à Coulommiers et intervient régulièrement dans Elle à table et tient la chronique diététique dans le magazine Prima. Elle est l'auteur de La cuisine de l'étudiant et de Mon régime anti-cholestérol aux éditions Solar.
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- ÉditeurSolar
- Date d'édition2011
- ISBN 10 226305409X
- ISBN 13 9782263054099
- ReliureBroché
- Nombre de pages191
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Mes petits plats légers
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(2011)
ISBN 10 : 226305409X
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur D-245-866
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Mes petits plats légers
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M0226305409X-V
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M0226305409X-G
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Mes Petits Plats Légers
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Mes petits plats légers
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Description du livre Etat : good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages. N° de réf. du vendeur E069327
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