Présentation de l'éditeur :
Le programme proposé à Brides est personnalisé, complet et encadré ; il convainc de plus en plus de personnes en conjuguant soins thermaux, diététique, activité physique et accompagnement personnel. C'est pourquoi ce livre est devenu indispensable : pour répondre à la demande des curistes, qui ne suivent pas forcément le traitement spécifique, mais aussi de ceux qui ne peuvent bénéficier de la cure mais ont besoin de ses résultats. Les recettes de cuisine, astuces culinaires et exercices physiques réunis dans ce livre ont été élaborés par deux spécialistes de Brides-les-Bains : le chef de cuisine et la responsable du Centre Nutritionnel. Cette station thermale, la plus importante de France à traiter les problèmes liés au surpoids, attire chaque jour 1.500 curistes (soit 16.000 par an). Un public avide de méthodes reconnues pour continuer à bénéficier des effets de la cure à long terme... C'est pourquoi Brides-les-Bains met ses secrets à disposition du plus grand nombre grâce à ce livre : - Un tableau de menu par semaine, jour par jour et repas après repas : pour être sûr de respecter un régime équilibré qui laisse toute sa place au plaisir, pour ne pas se décourager ! - Pour tous les repas élaborés dans le programme, des recettes claires, rapides et faciles ; et pour le dimanche, des plats à partager, pour le bonheur de toute la famille ! On pourra saliver devant les belles photos de millefeuille choco-framboise, brochette de gambas, suprême de poulet, tiramisu léger... pour se laisser tenter sans complexe ! - A chaque semaine correspond un programme d'exercices physiques progressifs et adaptés à toutes les morphologies : travailler les jambes, les fessiers, les abdos... sans matériel de sport et sans se faire mal, des exercices de renforcement, de cardio et d'étirements pour une silhouette affinée. Février 2012 sortira le nouveau film de Charlotte de Turckheim : Mince alors ! (avec Charlotte de Turckheim, Victoria Abril, Dominique Besnehard, Pascal Legitimus...) qui suit les aventures de trois amies à Brides-les-Bains. L'ouvrage est présenté le samedi 17 mars par Yves Lecoq dans son émission "Les grands du rire" sur France 3 et dimanche 18 mars sur France 2 dans "Vivement dimanche" présenté par Michel Drucker.
Biographie de l'auteur :
Thierry Giannini est chef de cuisine de l'hôtel-restaurant Le Golf et de l'hôtel-restaurant Le Savoy. Nathalie Négro est diététicienne et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes.
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