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Présentation de l'éditeur :
Le café se révèle un merveilleux complice culinaire. A l’instar d’une épice, il flatte les papilles, réveille le caractère d’une viande, la saveur d’un poisson ou d’un légume, corse une sauce et souligne un velouté ou une vinaigrette d’un indescriptible et noble parfum. Sa forte personnalité et son tempérament impétueux s’expriment avec brio, subtilité et finesse aussi bien dans les préparations sucrées que salées. Empanadas d’agneau à la colombienne, cappuccino de potimarron, poulet à la tomate, épices & caféine, bœuf en croûte de café & carottes laquées, porc « café au lait », coconut & spices, moelleux au cœur café & nuts torréfiées, mini whoopies pies moka & praliné, petites crèmes irish coffee… Autant de recettes où le café parfumera délicieusement vos plats et vous fera littéralement fondre de plaisir ! Prêt à mettre un grain de folie dans votre cuisine ?
Biographie de l'auteur :
Stéphanie Bulteau est auteur culinaire et a écrit de nombreuses recettes dans la collection Nouvelles Variations Gourmandes : Tiramisu, Chocolat, Financiers, Panna Cotta, Dips, Hamburgers, Tartelettes. Elle est également l’auteur du titre Coca-Cola® 30 recettes gourmandes en forme de bouteille de Coca et de Orangina®. Elle vit à Rochecorbon, dans l’Indre et Loire.
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- ÉditeurSolar
- Date d'édition2013
- ISBN 10 2263061320
- ISBN 13 9782263061325
- ReliureRelié
- Nombre de pages64
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CAFE 30 RECETTES - FORME DECOUPEE
Edité par
Solar
(2013)
ISBN 10 : 2263061320
ISBN 13 : 9782263061325
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Description du livre Hardcover. Etat : Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Soiling on the side. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-658-149
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CAFE 30 RECETTES - FORME DECOUPEE Collectif
Edité par
SOLAR
(2013)
ISBN 10 : 2263061320
ISBN 13 : 9782263061325
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Café : 30 Recettes Gourmandes Sucrées Et Salées
Edité par
Solar
(2013)
ISBN 10 : 2263061320
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Café : 30 Recettes Gourmandes Sucrées Et Salées
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(2013)
ISBN 10 : 2263061320
ISBN 13 : 9782263061325
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