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Réaliser des recettes avec des jus de fruits, ingrédients plutôt insolites en cuisine, est un délicieux challenge pour tous les gourmands. Ces jus se révèlent de merveilleux complices culinaires pour caraméliser et confire, mijoter, mariner et réveiller les mets les plus cosmopolites de leur subtile saveur. Laissez-vous tenter par les penne en sauce tomate au basilic et aux agrumes (avec du cocktail d et rsquo;agrumes), succombez au riz pilaf à l et rsquo;orange (avec du jus d orange), craquez pour le tajine de poulet à l et rsquo;aigre doux (avec du jus mangue-ananas), succombez aux côtes de porc en sauce (avec du jus de clémentine)... Une envie de sucré Goûtez les délicieuses figues cuites (avec du jus d orange sanguine), l irrésistible gelée à l et rsquo;orange (avec du jus d orange), l incroyable vinaigrette à la pomme (avec du jus de pomme) ou encore le succulent flan exotique. 30 recettes originales pour une cuisine bien-être, gourmande et saine ! DIMENSIONS : 10,9 cm × 21,8 cm × 1,5 cm NB. DE PAGES : 60 pages EDITEUR : Solar ANCIEN PRIX : 8,90 € EAN : 9782263063268
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Biographie de l'auteur :
Sylvie Girard-Lagorce est auteur culinaire et a écrit de nombreuses recettes dans les collections Nouvelles Variations Gourmandes : “Croque-monsieur”, “Tulipes gourmandes”, “Foie gras”, “Cercles gourmands”, “Verrines" et Formes découpées : "Rhum".
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- ÉditeurSolar
- Date d'édition2021
- ISBN 10 2263063269
- ISBN 13 9782263063268
- ReliureBroché
- Nombre de pages1
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Jus de fruits - Forme découpée
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(2013)
ISBN 10 : 2263063269
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Description du livre Hardcover. Etat : Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-219-677
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Jus de fruits - Forme découpée
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Jus De Fruits : 30 Recettes Gourmandes Sucrées & Salées : à Consommer Sans Modération
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Jus de fruits - Sylvie Girard-Lagorce
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jus de fruits - forme decoupee
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ISBN 10 : 2263063269
ISBN 13 : 9782263063268
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Description du livre Paperback. Etat : OKAZ. Découvrez 30 recettes gourmandes sucrées et salées, intégrant toutes des jus de fruits, dans un livre original et illustré en forme debrique de jus de fruits. - Nombre de page(s) : 62 - Poids : 214g - Genre : Vins et boissons FORMES DECOUPEES. N° de réf. du vendeur O2539099-666
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