Simple et rapide ! - Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte - Couverture rigide

Mariotte, Laurent

Couverture rigide

ISBN 10 : 2263068171 ISBN 13 : 9782263068171

Editeur : Solar, 2015

Synopsis

Dans Simple et rapide ! Découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection , ses trucs et astuces, ses tours de main qui amèneront à tous les lecteurs à la fois le plaisir de cuisiner sans faillir des recettes inratables et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, des recettes à dévorer sur le pouce, des petits plats du soir, et des plats et desserts pour recevoir et épater ses convives en trois coups de cuiller à pot ! Sur le pouce : Salade de fusilli aux fines herbe, Bagels au saumon fumé et houmous à la menthe, Croque-monsieur au jambon cru et cantal. Petits plats du soir : Pavés de cabillaud en crème de laitue, Gratin de pommes de terre à la sarriette, Tarte au livarot et au cumin, Petits plats pour recevoir, Linguine aux palourdes, Magrets de canard et navets au miel, Coquilles saint-jacques au foie gras. Desserts express : Clémentines corses au pain d'épice, Meringue moelleuse sauce aux pêches, Chaud-froid chocolat.

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Simple et rapide ! - Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Des recettes faciles et rapides à réaliser, prêtes en une vingtaine de minutes.
Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (À toutes saveurs sur France Info) Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec au menu 5 titres en mars.

Dans Simple et rapide ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection , ses trucs et astuces, ses tours de main qui amèneront à tous les lecteurs à la fois le plaisir de cuisiner sans faillir des recettes inratables et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.
Au menu de Laurent Mariotte, des recettes à dévorer sur le pouce, des petits plats du soir, et des plats et desserts pour recevoir et épater ses convives en trois coups de cuiller à pot !

Sur le pouce
- Salade de fusilli aux fines herbe
- Bagels au saumon fumé et houmous à la menthe
- Croque-monsieur au jambon cru et cantal

Petits plats du soir
- Pavés de cabillaud en crème de laitue
- Gratin de pommes de terre à la sarriette
- Tarte au livarot et au cumin

Petits plats pour recevoir
- Linguine aux palourdes
- Magrets de canard et navets au miel
- Coquilles saint-jacques au foie gras

Desserts express
- Clémentines corses au pain d'épice
- Meringue moelleuse sauce aux pêches
- Chaud-froid chocolat

Biographie de l'auteur :

Chroniqueur et animateur culinaire sur TF1 dans l'émission quotidienne Petits plats en équilibre, et sur Europe 1 dans l'émission La Table des bons vivants (tous les samedis), Laurent Mariotte milite pour une cuisine accessible et bon marché. Il sillonne la France pour mettre en avant les artisans du goût et leurs ressources locales. Il est aussi l'auteur de nombreux ouvrages dans lesquels on retrouve son engagement pour une cuisine saine, équilibrée et de saison.

À propos de cette édition

• Éditeur: Solar
• Date d'édition: 2015
• ISBN 10: 2263068171
• ISBN 13: 9782263068171
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 116