Articles liés à Villes voraces et villes frugales
- ÉditeurCNRS éditions
- Date d'édition2020
- ISBN 10 2271124654
- ISBN 13 9782271124654
- ReliureBroché
- Nombre de pages240
- ÉditeurFumey Gilles, Paquot Thierry
Acheter neuf
En savoir plus sur cette édition
EUR 19,06
Frais de port :
Gratuit
Vers Etats-Unis
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image fournie par le vendeur
Villes voraces et villes frugales [FRENCH LANGUAGE - No Binding ]
Vendeur : booksXpress, Bayonne, NJ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
No Binding. Etat : new. N° de réf. du vendeur 9782271124654
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
VILLES VORACES ET VILLES FRUGALES
Edité par
CNRS, 2020
ISBN 10 : 2271124654
ISBN 13 : 9782271124654
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Librairie La Canopee. Inc., Saint-Armand, QC, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
ÉTAT NEUF / NEW CONDITION 289850 9782271124654 73. N° de réf. du vendeur 170924SOC12032
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
villes voraces et villes frugales
Vendeur : Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : NEUF. Manger mieux, autrement, local, bio, équitable., la question revient sans cesse, dans tous les médias et dans toutes les bouches de citadins inquiets.Nourrir les villes est pourtant une histoire qui plonge aux sources de l'agriculture. Car, avant de nourrir la planète entière, les fils de Caïn ont toujours satisfait l'appétit des urbains, fins gourmets ou insatiables gloutons.Les spécialistes ici réunis autour de Gilles Fumey et de Thierry Paquot reviennent sur cette longue histoire de l'alimentation des villes, sur les rapports intimes du mangeur citadin et de l'agriculture. Ils nous invitent à explorer des voies possibles vers l'autonomie à travers des exemples concrets à Paris - qui vient d'ouvrir la plus grande ferme urbaine d'Europe sur les toits de son Parc des expositions -, aux États-Unis, à Letchworth ou en Argentine.Après le temps des flux tendus et autres délices de la logistique glocale, un autre modèle de cité adviendra-t-il, plus résilient et plus frugal ? Avec les contributions de Marc Dufumier ; Daniel Cérézuelle ; Stéphanie Lemoine ; Yves Cabannes et Philip Ross ; Sabrina Arcamone et Mónica Bifarello ; Adrien Baysse-Lainé ; Stéphane Linou ; Yuna Chiffoleau ; Michaël Brucker. - Nombre de page(s) : 220 - Poids : 294g - Genre : Sociologie Traités/Textes/Auteurs fondamentaux. N° de réf. du vendeur N9782271124654
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles