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Des fruits - Petite encyclopédie gourmande - Couverture souple

 
9782290019139: Des fruits - Petite encyclopédie gourmande
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Présentation de l'éditeur :
Les fruits - c'est enfin avéré - sont essentiels à notre santé et à notre bien-être. Grâce à leurs variétés de formes et de saveurs, à leurs vertus innombrables, ils se prêtent à des recettes aussi saines que délicieuses. Il n'est pourtant pas évident de s'y retrouver. Jean-Marie Pelt nous dresse un portrait clair des principaux fruits, expliquant leur histoire au fil des époques et la façon dont on peut les utiliser comme médicaments préventifs. Saviez-vous que Ninon de Lenclos se nourrissait d'oranges pour préserver sa beauté ? et pourquoi, en Suisse, on plantait un poirier à la naissance d'une fille ?
Biographie de l'auteur :
Professeur de biologie végétale et de pharmacologie, Jean-Marie Pelt est président de l'Institut européen d'écologie et intervient sur France Inter dans l'émission CO2 mon amour.

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  • ÉditeurJ'ai lu
  • Date d'édition2009
  • ISBN 10 2290019135
  • ISBN 13 9782290019139
  • ReliurePoche
  • Nombre de pages192

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Editeur : Fayard, 1994
Couverture souple

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Jean-Marie Pelt
Edité par J'ai lu (2009)
ISBN 10 : 2290019135 ISBN 13 : 9782290019139
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Salissures sur la tranche. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Stains on the edge. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-301-878

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ISBN 10 : 2290019135 ISBN 13 : 9782290019139
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