Les bienfaits du r�gime cr�tois: Mieux vivre, plus longtemps - Couverture souple

Burckel,Andr�

9782290041673: Les bienfaits du r�gime cr�tois: Mieux vivre, plus longtemps

Couverture souple

ISBN 10 : 229004167X ISBN 13 : 9782290041673

Editeur : J'ai lu, 2012

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Pr�sentation de l'�diteur :

D'apr�s les nutritionnistes, notre mani�re de nous nourrir est
trop souvent d�s�quilibr�e : nous consommons trop de
graisses, trop de sucres rapides, pas assez de fruits et de
l�gumes. Dans le d�dale des conseils parfois contradictoires
qui nous sont donn�s, un mode alimentaire reste le mod�le
depuis des si�cles : le r�gime cr�tois. Les Cr�tois vivent
longtemps, et en excellente sant�, car leurs habitudes
alimentaires concilient la gastronomie et les vertus protectrices
d'une alimentation saine et �quilibr�e : l�gumes secs, fruits,
fromage de ch�vre et huile d'olive sont la base de leurs repas.
Andr� Burckel nous pr�sente cette cuisine du soleil qui a fait
ses preuves, en la compl�tant des vitamines et oligo-�l�ments
n�cessaires � notre mode de vie.

Biographie de l'auteur :

Pharmacien biologiste, Andr� Burckel travaille depuis des ann�es � la mise en place d'une pr�vention m�dicale individualis�e o� la di�t�tique et la micro-nutrition tiennent une place essentielle.

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