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Biographie de l'auteur :
Yves Camdeborde Chef étoilé originaire de Pau, il fut formé dans les plus prestigieuses cuisines, telles celles du Ritz, de la Tour d'Argent ou du Crillon, à Paris. Il est aujourd'hui le chef de file de la cuisine de bistrot, la «bistronomie», et a son propre restaurant à Paris. Il a également fait partie du jury de «MasterChef» sur TF1.
Présentation de l'éditeur :
Découvrez une quarantaine de recettes illustrées d'Yves Camdeborde, chef de file de la «bistronomie». Inspirez-vous aussi de ses trucs et astuces pour apprendre à cuisiner comme les plus grands chefs !
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- ÉditeurJ'ai lu
- Date d'édition2015
- ISBN 10 2290113646
- ISBN 13 9782290113646
- ReliureRelié
- Nombre de pages64
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Carte blanche à Yves Camdeborde
Edité par
J'AI LU
(2015)
ISBN 10 : 2290113646
ISBN 13 : 9782290113646
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Couverture rigide
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Description du livre Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02290113646-V
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