Guide du vin: connaitre, d�guster et conserver le vin - Couverture souple

Desseauve,Thierry

9782290346914: Guide du vin: connaitre, d�guster et conserver le vin

Couverture souple

ISBN 10 : 2290346918 ISBN 13 : 9782290346914

Editeur : Librio, 2005

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guide du vin -- librio - bettane et desseauve - cartonn� souple bon etat - 126 pages - connaitre le vin - les regions du vin - deguster le vin - la conservation du vin

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Pr�sentation de l'�diteur :

" Je suis entr�e dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles ". [Colette] Cette exquise gourmandise est la meilleure introduction qui soit... Mais quelques conseils avis�s ne sont jamais inutiles, surtout quand le choix est pl�thorique, les appellations diverses et les �tiquettes parfois myst�rieuses. Voici un guide clair et concis, qui aborde sans jargon tous les aspects du vin, des vendanges � la d�gustation, en passant par le prix, les grandes r�gions vinicoles, l'association avec les mets ou la cr�ation d'une cave personnelle. Sans compter le palmar�s des meilleurs vins du si�cle - avis aux amateurs !

Biographie de l'auteur :

Michel Bettane est conseiller de la r�daction de La revue du Vin de France, et Thierry Desseauve en est le directeur de la r�daction.

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