Couscous et tajines - Couverture souple

Guidoum,Nadjette

Couverture souple

ISBN 10 : 2290348791 ISBN 13 : 9782290348796

Editeur : J'AI LU, 2005

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir. " Qui refuse un couscous n'est pas digne ! " dit le sage du village... Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la pâte feuilletée, tajine à la menthe... Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour réussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !

À propos de cette édition

• Éditeur: J'AI LU
• Date d'édition: 2005
• ISBN 10: 2290348791
• ISBN 13: 9782290348796
• Reliure: Poche
• Nombre de pages: 64